Công Ty Anh Minh

Câu chuyện Tây Bắc
Khi nhắc đến Tây Bắc sẽ giúp chúng ta hình dung về một vùng rừng núi hoang sơ huyền ảo, khí hậu lạnh giá, các loài hoa ban/hoa mơ/hoa mận/hoa đào… rực rỡ khoe hương, các nền văn hóa nhiều màu sắc và sử thi hào hùng của hơn 30 dân tộc bản địa. Ở vùng đất có khí hậu khắc nghiệt quanh năm này cùng với điều kiện thổ nhưỡng đặc biệt, thiên nhiên đã ban tặng món quà vô giá là những cây thuốc quý hiếm có dược tính cao, dùng để chữa bệnh hiệu quả mà nơi khác không có được. Có loại mọc cạnh khe suối, có loại mọc trong rừng già hoặc trên đỉnh núi cao, và cũng có loại chỉ xuất hiện vào một mùa nhất định trong năm.

Sau hàng ngàn năm sinh tồn trong hoàn cảnh địa lý cách trở, mỗi dân tộc Tây Bắc tự đúc kết cho mình những bài thuốc vô cùng độc đáo và hiệu nghiệm về xương khớp, gan, thận, mất ngủ, phục hồi sức khỏe người già, sản phụ, sinh lý nam nữ…Theo dòng thời gian, những người con của Tây Bắc tiếp tục sinh ra, lớn lên rồi đi săn bắn, làm nương rẫy, vượt rừng leo dốc với chiếc gùi nặng trĩu trên lưng; đến khi trở thành những ông/bà cụ già thì vẫn khoẻ mạnh, hiếm khi đau yếu bệnh tật. Nếu tìm hiểu trên các phương tiện truyền thông/ tra cứu internet; chúng ta bắt gặp nhiều câu chuyện của các Ông Lang/Bà Mế với bài thuốc bí truyền của mình đã chữa trị hiệu quả đối với những căn bệnh mà tây y phải điều trị rất khó khăn hoặc bó tay. Công thức và thành phần của bài thuốc được xem là bí quyết và họ chỉ lưu truyền trong dòng tộc; do đó để tiếp cận với những bài thuốc quý này là rất khó khăn và có nguy cơ bị mai một thất truyền.

Bài thuốc và thương hiệu Ami-Ami
Để gìn giữ những tri thức của tiền nhân trong việc sử dụng cây cỏ làm thuốc chữa bệnh, Bộ Y tế quyết định thực hiện đề tài cấp Nhà nước “Bảo tồn cây thuốc cổ truyền” (từ năm 2000 – 2010) do Viện Dược Liệu chủ trì. Với trách nhiệm được giao và tâm huyết ròng rã hơn 10 năm, Tiến sĩ dược học Hoàng Thị Lề đã sưu tầm, nghiên cứu hàng trăm bài thuốc các dân tộc Tây Bắc. Được sự hỗ trợ của máy móc công nghệ hiện đại, Tiến sĩ đã thành công trong việc bóc tách và loại bỏ những thành phần có hại trong thảo dược. Ngoài ra, Tiến sĩ còn bổ sung kết hợp thêm ưu điểm của các bài thuốc dân tộc Dao đỏ, Tày, Thái, Mường, Mông… để cho ra đời bài thuốc tổng hợp hiệu quả và an toàn được hội đồng chuyên môn công nhận.

Theo tiêu chí bảo tồn gìn giữ và chia sẻ bài thuốc dân tộc đến cộng đồng của Viện Dược Liệu, Tiến sĩ Hoàng Thị Lề đã chuyển giao công thức để đưa vào chế biến sản xuất với tên thương hiệu là Ami-Ami.

Quy trình sản xuất Ami-Ami
Trong quá trình chế biến thảo dược, bắt buộc trải qua các công đoạn: thu hái, sơ chế (phơi/ sấy khô/ sao tẩm…) và bảo quản; luôn phải đối diện với các nguy cơ: ẩm mốc/ sâu mọt/ côn trùng/ vi khuẩn/ vi nấm… Khi bào chế ở quy mô nhỏ gia đình, các Ông Lang/Bà Mế chăm chút và kiểm soát chất lượng bài thuốc tương đối an toàn và đơn giản.

Nhưng việc nâng tầm lên ở quy mô lớn đại trà, thì các nhà sản xuất đứng trước 02 lựa chọn:

-Cách 1: Đầu tư máy móc công nghệ hiện đại, nhân sự chuyên môn cao, kiểm soát quy trình chặt chẽ.

-Cách 2: Hoặc sử dụng các chất hoá học/ hương liệu đưa vào hỗ trợ làm đơn giản quá trình chế biến.

Thông thường để tối ưu công đoạn và cắt giảm chi phí, nhiều nhà sản xuất chọn Cách thứ 2; nên sản phẩm làm ra chủ yếu ở dạng sử dụng bên ngoài cơ thể.



Với phương châm sản phẩm làm ra hiệu quả và an toàn,Tiến sĩ Hoàng Thị Lề và đội ngũ sản xuất Ami-Ami đã chọn Cách thứ 1: đầu tư dây chuyền sản xuất máy móc công nghệ hiện đại và quy trình vận hành chặt chẽ, nguyên liệu sản xuất từ 100% thảo dược và không sử dụng chất hoá học/hương liệu.

Theo nguyên bản bài thuốc của dân tộc Tây Bắc: “trong uống, ngoài xông ngâm”, nên cách sử dụng truyền thống đầy đủ của bài thuốc bao gồm các bước: uống + xông + ngâm tắm cơ thể.

Các sản phẩm Xông tắm của Ami-Ami vẫn giữ đúng giá trị nguyên bản của bài thuốc với đầy đủ các bước UỐNG + XÔNG + TẮM + NGÂM CHÂN trong 1 gói sản phẩm, giúp cơ thể hấp thu an toàn và hiệu quả.

Cam kết Ami-Ami
Chúng ta đều biết thảo dược có nhiều ưu điểm trong việc hỗ trợ điều trị bệnh, tốt cho sức khoẻ mà lại an toàn, lành tính, không gây tác dụng phụ. Để đảm bảo điều này, Ami-Ami cam kết:

– Kiểm soát vùng nguyên liệu đầu vào, chế biến sản xuất từ 100% thảo dược thiên nhiên.

– Không sử dụng chất hoá học/ hương liệu.

– Bóc tách loại bỏ hoàn toàn các tạp chất và các thành phần có hại.

– An toàn cho cơ thể và dễ dàng sử dụng.