Mô tả công việc
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, bán thành phẩm, thành phẩm và bao bì theo tiêu chuẩn.
- Giám sát chất lượng tại các công đoạn sản xuất; theo dõi các thông số như nhiệt độ, độ ẩm, thời gian, nồng độ... theo quy định.
- Thực hiện lấy mẫu, kiểm tra cảm quan, chỉ tiêu chất lượng và an toàn thực phẩm; ghi nhận kết quả đầy đủ.
- Giám sát CCP/OPRP, HACCP, GMP và các điểm cần kiểm soát trong quá trình sản xuất.
- Kiểm tra kỹ vấn đề vệ sinh cá nhân, nhà xưởng, thiết bị; kiểm soát nguy cơ nhiễm chéo, côn trùng.
- Phát hiện, nhận diện và cách ly sản phẩm không phù hợp (NG); báo cáo và phối hợp xử lý theo quy định.
- Tham gia phối hợp điều tra nguyên nhân lỗi, đề xuất biện pháp khắc phục/phòng ngừa (5 Why, Ishikawa, CAPA).
- Quản lý mẫu lưu, hồ sơ QC và đảm bảo dữ liệu kiểm tra chính xác, đầy đủ, trung thực.
- Phối hợp các bộ phận Sản xuất, Kho, Kỹ thuật, QA trong việc xử lý các vấn đề chất lượng.
- Báo cáo kịp thời các bất thường, sai lệch, nguy cơ ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn thực phẩm.
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học, Hóa thực phẩm, Quản lý chất lượng hoặc liên quan.
- Có kiến thức về GMP, SSOP, HACCP, ISO 22000, BRCGS hoặc hệ thống tương đương.
- Có kỹ năng lấy mẫu, kiểm tra cảm quan, sử dụng thiết bị đo và đọc hiểu tiêu chuẩn/specification.
- Có khả năng nhận diện, xử lý sản phẩm không phù hợp và phân tích nguyên nhân lỗi.
- Cẩn thận, trung thực, khách quan, có trách nhiệm và chịu được áp lực công việc.
- Có khả năng phối hợp tốt với các bộ phận liên quan.
- Sẵn sàng làm việc theo kế hoạch sản xuất.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm QC trong lĩnh vực sản xuất/chế biến thực phẩm.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương: Lên đến 15tr/tháng
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN, lương tháng 13, thưởng lễ/Tết và các chế độ khác theo chính sách Công ty.
- Có phụ cấp ca, ăn ca/chuyên cần theo quy định.
- Được đào tạo chuyên môn về QC, GMP, HACCP, ISO 22000/BRCGS.
- Có cơ hội phát triển và thăng tiến trong lĩnh vực QA/QC – An toàn thực phẩm.
- Hưởng chế độ nghỉ lễ và các phúc lợi nội bộ hấp dẫn theo quy định Công ty.
Thông tin liên hệ
- Người liên hệ: Công Ty Cổ Phần Chế Biến Nông Sản Thưc Phẩm Tân Hương
- Địa chỉ: