- Chào đón khách chuyên nghiệp, kịp thời, lịch sự, hoà nhã, giao tiếp bằng ánh mắt, nụ cười và tư thế đúng.
- Kiểm tra thông tin đặt bàn và dẫn khách vào bàn.
- Xử lý những trường hợp khách chưa đặt bàn hoặc chờ bàn.
- Duy trì và giữ sạch sẽ tất cả khu vực làm việc theo tiêu chuẩn.
- Hoàn thành mở và đóng ca làm việc được giao phó.
- Trả lời điện thoại theo tiêu chuẩn và nhận đặt bàn hoặc cung cấp thông tin liên quan đến nhà hàng hoặc bất kỳ dịch vụ khác.
- Xử lý tế nhị những phàn nàn của khách.