Jollibee Việt Nam

Trách nhiệm công việc:
Dẫn dắt cửa hàng để đạt được mục tiêu kinh doanh đã đề ra
Theo dõi / giám sát toàn bộ đội ngũ nhân viên cửa hàng để thực hiện đầy đủ Hệ thống tiêu chuẩn chất
lượng
Giám sát Quy trình thanh toán, Kiểm soát các loài gây hại, Sửa chữa và Bảo dưỡng Thiết bị
Kiểm soát ngân sách / kiểm kê hàng hóa một cách hiệu quả
Sắp xếp lịch làm việc của nhân viên theo ca
Hỗ trợ Cửa hàng trưởng trong việc kiểm soát chi phí, phân tích P & L của cửa hàng hàng tháng
Thực hiện POSM theo hướng dẫn của bộ phận Marketing
Phát triển và đào tạo nhân viên cửa hàng
Tuyển dụng nhân viên cửa hàng
Quan sát, hướng dẫn và đảm bảo nhân viên thực hiện các công việc theo đúng quy trình và tiêu chuẩn
của cửa hàng

Trách nhiệm công việc:
Chào đón khách đến với nhà hàng
Nhận order từ khách hàng & tư vấn món ăn
Thực hiện công tác thu ngân: check bill, in bill, thanh toán tiền cho khách
Chuyển thông tin món vào bếp
Xử lý các vấn đề phát sinh tại quầy
Mang món ăn, đồ uống lên bàn cho khách khi được chuẩn bị xong
Hỗ trợ khách trong bữa ăn khi cần
Hỗ trợ dọn dẹp nhà hàng sạch sẽ, thoáng mát
Sắp xếp và lưu trữ hàng hóa, công cụ, dụng cụ tại bộ phận theo tiêu chuẩn
Chuẩn bị lượng hàng hóa cần thiết trong ca bao gồm số lượng, chất lượng
Hướng dẫn tiêu chuẩn bộ phận cho nhân viên mới
Quan sát và nhắc nhở nhân viên thực hiện quy trình tiêu chuẩn làm việc tại bộ phận Service
Địa điểm: Hồ Chí Minh, Hà Nội, Bắc Ninh, Vĩnh Phúc, Hà Nam, Điện Biên, Hưng Yên, Hải Phòng, Hải Dương, Nghệ An, Ninh Bình, Quảng Bình, Quảng Ninh, Quảng Trị, Bà Rịa - Vũng Tàu, Đồng Nai, Bình Dương, Bình Thuận