Có lẽ nổi tiếng nhất bởi loại bia cùng tên, Sapporo—thủ phủ của Hokkaido, hòn đảo nơi cực bắc Nhật Bản—vẫn phảng phất hơi thở trẻ trung đầy cởi mở của Thế vận hội Mùa đông 1972, thu hút du khách quốc tế đến với Lễ hội tuyết và mòn mỳ ramen lừng danh thế giới. Những ai kiếm tìm trọn vẹn sự đa dạng của ẩm thực Nhật Bản chắc hẳn sẽ muốn ghé thăm: thành phố với công viên có chủ đề lấy cảm hứng từ mỳ ramen, nơi sẵn lòng khoản đãi dạ dày thực khách.