Công Ty TNHH Dv Hlk

- Làm vệ sinh khu vực đầu ca, setup bàn ghế theo tiêu chuẩn nhà hàng: lau/ quét sàn, lau bàn ghế, kê bàn ghế ngay ngắn, đặt thảm định vị - đĩa định vị - cây đánh số bàn - bình hoa -… (nếu có) theo quy định
- Lau công cụ dụng cụ gồm đĩa/ chén/ tô, dao, muỗng, nĩa, đũa; lau và làm đầy các lọ/ chén gia vị, lọ tăm, gạt tàn, giấy lau…
- Xem sổ bàn giao ca của ca trước để biết được công việc đã làm, công việc đang làm dở và công việc cần làm ngày hôm nay
- Tiếp nhận thông tin chính xác về số lượng bàn ăn đã đặt, số lượng khách, số lượng món ăn sẽ phục vụ theo số bàn tương ứng, các yêu cầu đặc biệt của khách nếu có
- Chào đón khách ngay khi khách đặt chân vào nhà hàng và mỉm cười cám ơn mỗi khi khách ra về
- Set up bàn, chào đón khách, Nhân order của khách hàng
- Bưng đồ ăn xuống, đem chén đĩa dơ vào khay, đem rác lên lầu
- Phục vụ khách/Quan sát và hỗ trợ khách hàng khi KH cần/Dọn dẹp bàn ghế
- Thu dọn toàn bộ đồ bẩn trên bàn, phân loại và xử lý đồ bẩn đúng nơi quy định; phân loại chén/ đĩa, dao, muỗng, nĩa và đặt/ để vào đúng vị trí trên xe đẩy, chuyển cho nhân viên rửa bát
- Setup lại bàn mới theo chuẩn nhà hàng, sẵn sàng phục vụ lượt khách mới
- Đổ rác hằng ngày đúng giờ và đúng nơi quy định
- Kiểm tra nhà vê sinh, nhắc tạp vụ dọn dẹp
- Làm các công việc theo chỉ đạo của cấp trên