Công Ty TNHH Dada House

Hỗ trợ nhân viên bếp chính, đầu bếp
 Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.
 Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp.
 Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho chế biến món ăn.
 Chuẩn bị bát, đĩa để đựng và trang trí món ăn.
 Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế.
 Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn.
 Hỗ trợ bếp chính, đầu bếp trong việc chế biến món ăn.
 Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp.
Giữ gìn vệ sinh và bảo quản máy móc thiết bị bếp
 Vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp.
 Vệ sinh công cụ dụng cụ, sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định.
 Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí.
 Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời.
Thực hiện các công việc khác
 Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt,… trước khi kết thúc ca làm việc
 Thực hiện các công việc khác do bếp chính, đầu bếp giao
 Chấp hành tốt nội quy bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ.
 Hòa đồng, thân thiện và phối hợp tốt với đồng nghiệp.
 Hoàn thành tốt các nhiệm vụ khác nếu được cấp trên giao.